從經營一個家庭式的生意轉型成為有規模的國際性公司
華南立足於法國亞洲食品業界，傲然成為少數開拓有成的華人食品公司之一
公司創立於40多年前。在70年末，兩兄弟從越南來到法國，他們秉著對食品的一腔熱忱，決定在巴黎貢古街（rue Goncourt）開一家小熟食店。
如今公司的運籌帷幄已由 Chieu 家族的第三代傳承人接棒。
今天，華南生產並銷售超過80種新鮮的和冷凍的食品到歐洲各國，通過不斷努力經營而形成的超市餐館與中央貿易集團的銷售網絡系統，源源不斷的供應並滿足與日俱增的市場需求。
美食品質保證是華南運營策略的重中之重。
華南各樣食品的主要食材是肉類，而各種肉材以及所有的生鮮食材都來自法國本土。我們可以負責任的說華南的食品是100% “法國製造”。
感謝最新技術加上 “法國製造” 的諸多優質產品，華南美食成為國內外炙手可熱的搶手貨。
法國5台（France 5）的記錄影片
合作夥伴的滿意度：
是我們的首要任務
我們公司的價值觀
創新與傳統
追求完美的熱情使我們不但要保留正宗亞洲美食的傳統風味，更要天天致力於加強美食品質。為達到這個目的，我們不惜成本不斷尋找高品質的原食材供應商。我們公司使用最先進的技術來促使內部運作升級，研發出的美食一如傳統手藝的精彩。這樣華南將傳統與創新就巧妙的結合了。
重視員工的公司
華南不僅是一個有80多名員工的食品公司，並且非常看重合作員工的福祉，華南在這個領域裡堪稱獨佔鰲頭。
根據公司總裁菲利普（Philippe）先生說的 “員工與我們是合作關係，員工在華南工作愉快對公司來說至關重要。我們想方設法的改善工作條件以減少員工壓力。員工們的健康以及工作與生活的平衡，一直是公司所關心的。這就可以解釋為什麼這麼多員工這些年一直跟著公司工作。他們的忠心顯示出對公司超高的滿意度，我們為此也相當自豪。”
獨特的專業知識
我們最大的資源之一就是家族中代代相傳的食譜，華南大部分食品就是源自於這些寶貴的食譜。我們的總裁菲利普（Philippe）先生的祖母也願意將她私藏的食譜與大家分享。祖母偏愛越南菜與泰國菜，她經常為家人烹製她的拿手美食，後來也會為她的幾個 “小客戶” 顯露一手廚藝。
如今這些 “小客戶” 已遍布歐洲各國！
