4個雞胸脯肉
2個華南牌越南炸豬肉餅
1個白洋蔥
2支胡蘿蔔
1條夏南瓜（西葫芦）
1小罐頭玉米
100g（克）豆芽
3湯匙醬油
2湯匙蠔油（隨意）
4瓣大蒜
1片薑（隨意）
食油
鹽
胡椒粉

雞肉切片，放入裝有蒜，薑，醬油，蠔油（隨意），胡椒的碗內醃20分鐘
胡蘿蔔和夏南瓜（西葫芦）切成圓形，洋蔥切成4瓣，越南肉餅切成圓片
炒鍋中放油加熱，雞肉倒進去翻炒至褐色。加入胡蘿蔔後再煮2分鐘
將其餘的蔬菜加入翻炒，加入越南肉餅，大火翻炒5-7分鐘。蔬菜還稍脆
最後加鹽和胡椒調味，裝盤，配白飯吃，請享用